Tymián je bylina, která patří do rodiny Lamiaceae. Tymián je považován za jednu z nejběžnějších bylin na světě a roste v mnoha různých klimatických podmínkách. Tymián je ceněn pro svou voňavou a osvěžující chuť a je používán v mnoha různých kuchyních po celém světě. Tymián se často používá do různých pokrmů, jako jsou masa, omáčky, saláty a dezerty.
Účinky tymiánu
Tymián má řadu pozitivních vlastností a je ceněn pro své protizánětlivé účinky. Tymián může pomoci snižovat bolest a otok při různých kožních problémech, jako je ekzém nebo lupénka. Tymián má také antioxidační vlastnosti a může pomoci chránit tělo před volnými radikály.
V jakých receptech se používá tymián?
Tymián se často používá v mnoha různých receptech. Zde je několik příkladů pokrmů, ve kterých se tymián používá:
Grilované maso: Tymián se často používá jako koření pro grilované maso, jako je kuře nebo jehněčí. Stačí přidat několik lístků tymiánu do marinády pro maso nebo jej přidat přímo na gril.
Omáčky: Tymián se skvěle hodí do různých omáček, zejména do omáček pro drůbež nebo ryby. Stačí přidat několik lístků tymiánu do omáčky během vaření nebo jej použít jako koření před podáváním.
Pečení: Tymián se často používá v pečení slaného pečiva, například při pečení italských chlebů a nebo i sušenek.
